A fenntartható mezőgazdaság alapelve a mezőgazdasági termelékenység elérése a jelenben anélkül, hogy veszélyeztetnénk a jövőbeli termelékenységet.
Ez a fenntartható fejlődés alapelve is, és ez szolgál a fenntarthatóság minden más formájának alapjául.
A fenntartható mezőgazdaság 10 alapelve
Íme a fenntartható mezőgazdaság 10 alapelve:
- Természeti erőforrások megőrzése
- Környezetvédelem, kármentesítés és javítás (EPRE)
- Termelékenység
- Integrált terménygazdálkodás
- Integrált állattenyésztés
- Fenntartható agrárgazdasági növekedés
- Fenntartható agrárerdészet és környezetgazdálkodás
- Társadalmi és ökológiai rugalmasság
- Mezőgazdasági innováció
- Talaj helyreállítása
1. Természeti erőforrások védelme
A természeti erőforrások megőrzése elengedhetetlen az összes többi fenntartható mezőgazdasági elv sikeréhez. Ez egyszerűen azért van, mert az erőforrások felhasználásában a konzervativizmus elengedhetetlen a fenntarthatóság bármilyen formájának eléréséhez.
A mezőgazdaság számára kulcsfontosságú természeti erőforrások a talaj, a víz, a tápanyagok és az energia. A mezőgazdaságban az erőforrás-megőrzésre irányuló különféle stratégiák olyan eljárásokon alapulnak, amelyek maximalizálják a már rendelkezésre álló erőforrások kihasználását.
Fontos hangsúlyozni a konzerváló mezőgazdaság (CA) gondolatát, hogy tisztázzuk az erőforrás-megőrzésbe beletartozó gyakorlatokat.
A fenntartható mezőgazdaság egyik összetevője a természetvédelmi mezőgazdaság. Kiváló mezőgazdasági és állattenyésztési eljárások alkalmazásával ez a gyakorlat a termelékenység maximalizálását célozza, miközben biztosítja az erőforrások hatékony és pazarlásmentes felhasználását.
Mivel az erőforrások megőrzése számos probléma megoldását segíti elő a terméshozam, az állatállomány táplálása és egészsége, valamint a környezet minősége terén, számos pozitív hatása van a gazdákra és a mezőgazdasági szektorra.
A fenntartható öntözőrendszerek, a biogazdálkodás és az integrált növénytermesztés a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok közé tartoznak, amelyek ezt az elképzelést illusztrálják. Ezen technikák mindegyike az erőforrás-pazarlás csökkentését célozza a hatékony felhasználás révén.
2. Környezetvédelem, kármentesítés és javítás (EPRE)
A fenntartható mezőgazdaság három vezérelvű koncepciója – a környezetvédelem , a kármentesítés és a fejlesztés – szorosan összefügg egymással, és egyetlen gondolat alkotóelemeinek tekinthetők. A környezeti fenntarthatóság az az „egységes fogalom”, amely összeköti ezeket a gondolatokat.
Az EPRE fő célja a mezőgazdasági gyakorlatok és eljárások okozta környezeti problémák csökkentése, miközben olyan alternatív gyakorlatokat választ és alkalmaz, amelyek valószínűleg környezetileg előnyösek.
A mezőgazdaság mind a biotikus, mind az abiotikus környezeti elemekre hatással van, beleértve a talajt, a vizet, a levegőt és az élőlényeket. Az ezekre az elemekre gyakorolt káros hatások elkerülése a környezetvédelem része.
Bár számos módja van ennek, a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok és az olyan gyakorlatok, mint az agroökológia és az agrárerdészet, a mezőgazdaságban a környezetgazdálkodás jól ismert példái.
A mezőgazdasági szerves hulladék bioüzemanyaggá alakítható számos biomassza-átalakítási technika bármelyikével, például pirolízissel és anaerob lebontással, amelyek a hulladékból energiát előállító gyakorlatok (és a környezetvédelem részét képezik).
E stratégia célja hasznos megújuló energia előállítása mezőgazdasági biomasszából az energiahatékonyság és az energiatakarékosság elérése érdekében. Emellett csökkenti a környezetbe kerülő üvegházhatású gázok mennyiségét, csökkentve a globális felmelegedés veszélyét.
Amikor megfelelő lépéseket tesznek a további környezetkárosodás megállítására , valamint a levegőminőség, a vízminőség és a talaj termékenységének javítására, akkor megvalósítható a környezeti kármentesítés.
Olyan technikákat alkalmazva, mint a talajmegőrzés és a tájgazdálkodás, amelyek célja a környezetromlás enyhítése és visszafordítása, az ilyen rehabilitáció fokozatosan valósul meg.
3. Termelékenység
A hatékony mezőgazdasági gyakorlat kulcsfontosságú mérőszáma a termelékenység. A gazdasági termelékenységnek csekély értéke van, ha a környezeti és társadalmi termelékenység rovására megy végbe, bár ez a fenntartható mezőgazdaság egyik alapelve.
Ez arra utal, hogy a környezet és a természeti erőforrások védelme mellett a mezőgazdasági termelékenységnek növekednie kell. Ilyen körülmények szükségesek ahhoz, hogy a mezőgazdasági fejlődés valóban fenntartható legyen. A mezőgazdasági termelés élelmiszer és nyersanyag formájában történő növelésének célja annak mennyiségi és minőségi növelése.
A megnövekedett mezőgazdasági termelés számos előnnyel jár. Ezek közül néhány a megnövekedett bioenergia-termelés, a javuló élelmezésbiztonság és a környezetbarát áruk, mint például a biológiailag lebomló műanyagok .
4. Integrált terménygazdálkodás
Az ICM a mezőgazdasági termelés mindenre kiterjedő megközelítése, amely maximalizálja a talaj termékenységét, a kártevő- és betegségkezelést, a vízmegőrzést és a terméshozamhoz kapcsolódó egyéb elemeket. Az ICM a gazdaság teljes termesztési helyzetére vagy állapotára figyelve a növénytermesztést fenntarthatóvá kívánja tenni.
Célja, hogy a fenntartható mezőgazdaság vezérfogalmaként integrálja a talaj-előkészítés, -megőrzés, -művelés, tájgazdálkodás és környezetvédelem gyakorlatát.
Ennek eléréséhez minden gazdálkodási döntésnél a legjobb és leghatékonyabb cselekvési módot kell kiválasztani az egyedi körülmények és követelmények figyelembevételével.
Egy mezőgazdasági projekt vagy gazdaság ültetés előtti és utáni szakaszában az integrált növénygazdálkodási gyakorlatok helyénvalóak. Ez biztosítja, hogy magát a növénytermesztést kivéve mindent megfelelően kezeljenek.
5. Integrált állatállomány-gazdálkodás
Az állattenyésztés gyakorlatát az erőforrások kimerítése vagy a környezet károsítása nélkül integrált állatgazdálkodásnak (ILM) nevezik, és ez egy fenntartható mezőgazdasági technika.
Az állatok takarmányozása, a betegségek és a kártevők elleni védekezés nagymértékben függ az ökológiai gyakorlattól. A szarvasmarhák takarmányának előállításához legtöbbször ugyanazon a gazdaságban kifejezetten erre a célra termesztett növényeket használják fel.
Azokban a mezőgazdasági projektekben, ahol ILM-et alkalmaznak, a növénytermesztést integrálják az állattenyésztéssel, így az integrált állattenyésztés rendkívül produktív módszer.
Ezekben a kezdeményezésekben az integrált növény- és állattenyésztési rendszert használják az integrált növény- és állattenyésztési rendszerek (ICLS) hibrid megközelítésének leírására. Itt a szarvasmarhákat termények táplálják, majd az állatállomány szerves trágyát termel, hogy növelje a talaj termékenységét és a terméshozamot.
A takarmányként felhasznált növények lehetnek maradékok vagy egy vetésforgó-terv összetevői, például a takarónövények. Az integrált állattenyésztés legjobb eredményének elérése érdekében fontos, hogy gondosan válasszuk ki a projektben felhasználandó módszereket, anyagokat és termékeket.
Az ökoszisztéma éghajlati, edafikus (talajjal kapcsolatos) és biológiai jellemzői, amelyben a mezőgazdaság fejlődik, befolyásolja ezt a választást.
6. Fenntartható agrárgazdasági növekedés
Az „agrárgazdaság” kifejezést a mezőgazdaság lehetséges kereskedelmi és gazdasági előnyeinek jelzésére használják. A fenntartható mezőgazdaság egyik széles körben elfogadott alapelve, hogy hosszú távon pénzügyileg sikeresnek kell lennie, miközben minimalizálja a környezetre és a társadalomra gyakorolt káros hatásokat.
Másképpen fogalmazva az, hogy a fenntartható mezőgazdaság célja a jelenlegi gazdasági életképesség, anélkül, hogy feláldozná a lehetséges jövőbeli jövedelmezőséget.
A társadalmi-gazdasági méltányosság és a környezeti stabilitás két olyan cél, amelyeket megfelelően figyelembe kell venni a mezőgazdaság gazdasági előnyeinek maximalizálását célzó döntések meghozatala és végrehajtása során.
Egy sikeres fenntartható gazdálkodási stratégia diverzifikált agrárgazdaságot eredményez, amely széles körű árukat és nyersanyagokat termel, beleértve az élelmiszereket, a bioüzemanyagokat, a bioműanyagokat, a bőrt és a biokémiai termékeket.
A fenntartható agrárgazdaság több munkahelyteremtést, élelmezésbiztonságot, környezetminőséget, környezetbarát termékeket, az erőforrások megőrzését és szélesebb körű közegészségügyet eredményez.
Azáltal, hogy ezekben az ágazatokban a nyereséges termelés megközelítését integráljuk a jelentős környezeti erőforrások védelméhez szükséges erkölcsi gyakorlatba, a fenntartható agrárgazdasági növekedés az élelmiszer-, a villamosenergia-termelés, az energia- és a gyártási ágazatok nem ártalmas növekedését eredményezi.
7. Fenntartható agrárerdészet és környezetgazdálkodás
A növények integrálását fás szárú évelő fákkal és cserjékkel az „agroerdészet” kifejezés jelenti, amely a fenntartható mezőgazdaság egyik összetevőjére utal.
Az agrár-erdészeti technikák alkalmazása a gazdálkodásban egy olyan környezetgazdálkodási forma, amely az erőforrások megőrzését ötvözi a környezet helyreállításával és javításával.
Ennek eredményeként az agrár-erdészet hatékonyan kezel számos, a mezőgazdasághoz kapcsolódó környezetvédelmi kérdést. Az erdőirtás, a talajromlás és az erózió néhány példa erre.
Az agrár-erdészeten túl a mezőgazdaság környezetgazdálkodásának eszméje tág. Minden olyan módszert és tervet magában foglal, amelyek célja az ökoszisztéma megóvása az emberi tevékenység káros hatásaitól, valamint a talaj, a levegő és általában a víz színvonalának emelése.
8. Társadalmi és ökológiai rugalmasság
A fenntartható mezőgazdaság hatással van a társadalmi fejlődésre. Ugyanez igaz az ökológiai rugalmasságra is. Az etika és a legjobb termelési technikák alkalmazásával a mezőgazdaság kezelheti az ökológiai problémákat, beleértve az erőforrás-pazarlást és a környezet romlását.
Ennek eredményeként a mezőgazdasági ökoszisztémák önfenntartóvá és ellenállóvá válnak a természeti katasztrófákkal és az antropogén zavarokkal, például az áradásokkal , az éghajlatváltozással és a globális felmelegedéssel szemben.
Ilyen ökológiai rugalmassággal lehetséges a társadalmi növekedés. A globális éhezés, a szegénység, az élelmiszer-ellátás bizonytalansága és a gazdasági recesszió felszámolása a fenntartható mezőgazdaság egyik sarokköve. Mindezek a fenntartható fejlődés célkitűzései közé tartoznak.
Ha jól csinálják, a fenntartható mezőgazdaság megoldhatja ezen problémák nagy részét. A lakosság életkörülményei javíthatók munkahelyteremtéssel, megújuló energiaforrások (például bioenergia) fejlesztésével, környezetbarát termékek gyártásával és az erőforrások megőrzésével.
9. Mezőgazdasági innováció
A mezőgazdasággal kapcsolatos innováció az a folyamat, amelynek során új technikákat, kellékeket és árukat fejlesztenek ki, vezetnek be és alkalmaznak az iparban.
Az innovatív ötletek a fenntartható mezőgazdaság alapelvei közé tartoznak. Ennek az innovációnak az a célja, hogy javítsa a mezőgazdasági gyakorlatot azáltal, hogy hatékonyabbá és termelékenyebbé teszi azt, valamint csökkenti a szerszámok, a munkaerő és a természeti erőforrások felhasználásának ütemét.
Kulcsfontosságú megjegyezni, hogy a mezőgazdasági innováció sokféle formát ölthet. Megvalósíthatja egy személy, emberek csoportja vagy szervezet, és sokféle formát ölthet, az apró finomítástól a teljesen új megközelítésig vagy termékig.
A mezőgazdasági innováció kulcsfontosságú, mivel ellenőrizhető bizonyítékot szolgáltat a gazdálkodási technikák és technológiák fejlődéséről. Az új fejlesztések megfelelnek a fenntartható fejlődés erkölcsi normáinak , miközben a gazdálkodók, a befektetők és a nagyközönség igényeit és pénzügyi elvárásait is kielégítik.
Ismeretes, hogy a mezőgazdasági innováció befolyásolja a gazdálkodási technológiát, az élelmiszer-előállítási technikákat, a feldolgozást, az energiatermelést, az energiamegtakarítást, a mezőgazdasági műveletek energiahatékonyságát, valamint a termékek minőségét és környezetbarátságát.
10. Talajhelyreállítás
A talaj szerkezetének és összetételének javítását talajrehabilitációnak nevezik. A talajrehabilitáció során lépéseket tesznek a káros tömörödés csökkentése érdekében, miközben újjáépítik a talaj szerves anyagát és mikrobiális közösségeit. A komposztálás és az újratelepítés felhasználható a talaj termékenységének növelésére.
A nehézfémek és szénhidrogének bioremediációval és egyéb technikákkal távolíthatók el a talajból, valamint tápanyag- és vízmegőrzési technikák is alkalmazhatók.
Ezáltal a mezőgazdasági termelés minősége és fenntarthatósága a talaj-helyreállítással javul és fenntartható, ami javítja a talaj minőségét.
Következtetések
Minden mezőgazdasági rendszernek a fenntartható mezőgazdaságot mint alapvető gyakorlatot kell megvalósítania a környezet védelme és a jövő generációi számára.
A fenntartható mezőgazdaság alapvető elveinek – többek között a környezeti, gazdasági és társadalmi fenntarthatóságnak – betartásához elengedhetetlen a holisztikus gazdálkodási gyakorlatok bevezetése, amelyek javítják a talaj egészségét, megőrzik a vizet, elősegítik a biológiai sokféleséget és fenntartják a mezőgazdaság ellenálló képességét.
A gazdálkodási rendszerek fenntarthatósága nagyban hozzájárult az olyan technikákhoz, mint a vetésforgó, a termésválasztás, a takarónövény-használat, a konzerváló talajművelés, az integrált növényvédelem és a fenntartható haszonállat-tenyésztés.
A gazdálkodók és a környezet egyaránt profitálhatnak e gyakorlatok potenciális előnyeiből, beleértve a megnövekedett hozamot és a környezeti sokkokkal szembeni ellenállást.
A fenntartható mezőgazdasági örökbefogadás és promóció csapatmunkát igényel. Meghívjuk Önt, hogy ossza meg velünk ötleteit és tapasztalatait, legyen Ön gazdálkodó, agronómus, mezőgazdasági hallgató, vagy csak valaki, aki kíváncsi élelmiszerrendszerünk jövőjére. Írja meg kommentben ezt a cikket, és csatlakozzon a fenntartható gazdálkodásról szóló vitához.
Vegyünk aktívan részt olyan beszélgetésekben és kezdeményezésekben, amelyek egy rugalmasabb, fenntarthatóbb és virágzóbb mezőgazdasági rendszerhez vezetnek. Meghívjuk Önt, hogy ossza meg ezt a bejegyzést hálózatával, ha hasznosnak találja. Együtt hívjuk fel a figyelmet és támogassuk a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok alkalmazását