A növényi olajat, más néven pálmaolajat, az Elaeis guineensis pálmafa terméséből vonják ki , amely Afrika bizonyos régióiban őshonos.
Valószínűleg használt vagy fogyasztott már pálmaolajat tartalmazó termékeket. Főzéskor, valamint olyan termékek összetevőjeként használják, mint a mosószer, sampon, smink, sőt még a bioüzemanyag is . Kekszek, fagyasztott élelmiszerek és vajpótlók összetevőjeként is használják.
Azonban, mint látni fogjuk, a pálmaolajnak vannak környezeti hatásai, mivel az előállításához használt eljárások hihetetlenül pusztítóak és fenntarthatatlanok.
Rendkívül termékeny növény a pálmaolaj. Más növényi olajokhoz képest lényegesen nagyobb teljesítményt biztosít alacsonyabb előállítási költség mellett. A pálmaolaj termelése és kereslete gyorsan növekszik globális szinten. Ázsiában, Afrikában és Latin-Amerikában ültetvények nőnek.
A trópusi erdők azonban – amelyek számos veszélyeztetett faj számára létfontosságú élőhelyet biztosítanak, és bizonyos emberi közösségek számára mentőövet – feláldoznak a terjeszkedés során.
A WWF globális erdőborításra és erdőpusztulásra vonatkozó elemzése szerint több mint 160,000 2004 négyzetmérföld, vagyis nagyjából Kalifornia méretű terület pusztult el 2017 és XNUMX között világszerte az erdőirtástól forró területeken. Világunk és embereink egészsége veszélyben van az erdőirtás miatt.
A pálmaolaj környezeti hatásai
A hatalmas monokultúrás olajpálmaültetvények helyének megteremtése érdekében hatalmas trópusi erdőket és más, magas természetvédelmi értékkel rendelkező ökoszisztémákat távolítottak el. Ez a tisztás számos veszélyeztetett faj, például tigrisek, orrszarvúk és elefántok létfontosságú élőhelyeit tönkretette.
Az üvegházhatású gázok kibocsátásának másik jelentős forrása az erdők égetése, hogy teret adjon a termésnek. Az intenzív gazdálkodás szennyezi a vizet, eróziót okoz, és szennyezi a talajt.
- Nagyszabású erdőátalakítás
- A veszélyeztetett fajok kritikus élőhelyének elvesztése
- Hatások a biológiai sokféleségre
- Levegőszennyezés
- Vízszennyezés
- Talajerózió
- Éghajlatváltozási
- Csökkentetlen növekedés és termelés
1. Nagyerdő Converzió
Az 1970-es évek közepe óta az olajpálma elterjedése drasztikusan megváltoztatta a trópusi környezetet. A trópusi erdők irtása az egyik jelentős következmény, amely jelentős hatással van az ökoszisztéma-szolgáltatásokra és a biológiai sokféleségre.
Malajziában és Indonéziában az olajpálma 47%-kal, illetve 16%-kal járult hozzá a teljes erdőirtáshoz az elmúlt 40 évben.
Az erdőirtás különösen súlyos Borneo szigetén, ahol a 2005 és 2015 között bekövetkezett erdőirtás körülbelül feléért a kereskedelmi olajpálma-ültetvények felelősek. A sziget átlagosan évi 350,000 XNUMX hektár erdőt veszít.
Tekintettel a termés kisebb gazdasági jelentőségére, Afrikában az olajpálma fejlődése miatti erdőirtás mértéke jóval alacsonyabb, mint Délkelet-Ázsiában. Nigéria 3 és 2005 között bekövetkezett erdőpusztulásainak körülbelül 2015 százaléka az olajpálma növekedéséhez köthető.
Ráadásul a latin-amerikai erdőirtást nem elsősorban az olajpálma okozta. Noha sok latin-amerikai országban magas az általános erdőirtás aránya, a régió olajpálma-terjedésének körülbelül 80%-a elhagyott legelőkön és egyéb földhasználati rendszereken, nem pedig erdőkben történt.
A világ jelenlegi olajpálma-területének körülbelül 50%-át az erdők rovására termesztették, ennek a területnek 68%-a Malajziában, 5%-a pedig Közép-Amerikában található. Az olajpálma földterületének fennmaradó 50%-a gyepeket, cserjéket és egyéb földhasználatot váltott ki.
Hosszabb távon azonban azt látjuk, hogy a helyettesített földhasználatok többsége eredetileg őshonos földterület volt, beleértve a biológiai sokféleség olyan gócpontjait, mint a brazil Cerrado szavanna és az amazonasi esőerdő.
2. A veszélyeztetett fajok kritikus élőhelyének elvesztése
Sok növény- és állatfajt súlyosan érint, amikor a trópusi erdőket nagy léptékben olajpálmafarmmá alakítják át. Az emberek és a vadon élő állatok közötti konfliktusok az olajpálma fejlődésének eredményeként is fokozódnak, mert hatalmas állatpopulációk kényszerülnek természetes környezetük elszigeteltebb területeire.
A sérült élőhelyek gyakran ritka és veszélyeztetett fajoknak adnak otthont , vagy genetikailag változatos helyszíneket összekötő vadon élő állatok folyosójaként működnek. A nemzeti parkok súlyos károkat szenvedtek.
Az illegális pálmaolaj-ültetvények jelenleg a szumátrai Tesso Nilo Nemzeti Park 43 százalékát borítják, amelyet a kritikusan veszélyeztetett szumátrai tigris élőhelyének védelmére hoztak létre.
3. A biológiai sokféleségre gyakorolt hatások
A trópusi erdők olajpálma-termesztés céljából történő kiirtása jelentős helyi és regionális biodiverzitás-csökkenést eredményez . Bár az esőerdőkben hektáronként több mint 470 különböző fafajta található, az olajpálmát gyakran monokultúrában termesztik.
Ezek a monokultúrák szerkezetileg sokkal kevésbé bonyolultak, mint az általuk helyettesített erdők; vagyis hiányzik belőlük az összetett és gazdag aljnövényzet, több erdőréteg helyett csak egy lombkoronarétegük van, és lényegében hiányzik a fás törmelék és a lombhulladék, amelyek mindegyike szükséges a trópusi erdők magas biodiverzitásának fenntartásához.
Ezenkívül az erdei fajok túlnyomó többsége az olajpálma-ültetvényeket a növényvédő szerek , a műtrágyák és a gyakori emberi zavarás miatt barátságtalannak találja .
Az ültetvényekkel össze nem egyeztethető figyelemre méltó fajok a borneói és szumátrai súlyosan veszélyeztetett tigrisek és orangutánok. A föld alatt élő madárfajok, kétéltűek, halak, növények, rovarok és állatok is veszélyben vannak.
4. Levegőszennyezés
Mind a természetes erdőkben, mind az olajpálma-ültetvényeken az égetés népszerű technika a növényzet eltávolítására. Az erdők égetése hozzájárul a légszennyezéshez , az éghajlatváltozáshoz, légzőszervi problémákhoz és az emberi halálozások számának növekedéséhez azáltal, hogy füstöt és szén-dioxidot juttat az égbe.
Az El Niño jelenséggel járó száraz években megnő a tüzek és a kapcsolódó egészségügyi problémák száma . A tüzek keletkezése után az olajpálma-ültetvények illékony szerves vegyületeket bocsátanak ki, amelyek fokozhatják a füst és az aeroszolok termelődését, csökkentve a környező levegő minőségét.
5. Vízszennyezés
Egy pálmaolaj-sajtoló üzem minden tonnányi pálmaolajhoz 2.5 tonna szennyvíz keletkezik . Ez a szennyvíz közvetlenül szennyezheti az édesvizet, ami hatással van a biológiai sokféleségre és az emberekre.
A műtrágyák túlzott használata, amely nitrátszennyezéshez vezet, és a vízáramlások átcsoportosítása, ami esetenként vízhiányhoz vezethet az olajpálma-ültetvényeket körülvevő közösségekben, a fő módja annak, hogy a nagyüzemi olajpálma-termelés befolyásolja a környező víz minőségét. területeken.
6. Talajerózió
Az erózió a helytelen faültetési elrendezésből is adódhat . Akkor történik, amikor az erdőket kiirtják, hogy helyet adjanak az ültetvényeknek. Az olajpálma ültetése meredek lejtőkön az erózió elsődleges oka.
A megnövekedett árvizek és az iszap felhalmozódása a folyókban és kikötőkben az erózió két hatása. Több műtrágyára és egyéb inputokra, például infrastruktúra- és útjavításokra van szükség az erodálódott területeken.
7. Éghajlatváltozási
Mivel ezek a „ szén-elnyelők ” egységnyi területen több szenet tárolnak, mint bármely más ökoszisztéma a világon, Indonézia trópusi tőzegerdőinek lecsapolása és átalakítása különösen káros.
Ezenkívül az éghajlatváltozáshoz hozzájáruló szén-dioxid-források egyike az erdőtüzek, amelyeket a növényzet eltávolítására használnak olajpálma-ültetvények létrehozása érdekében. Indonézia a harmadik legnagyobb üvegházhatású gázkibocsátó a világon a gyors erdőirtás miatt.
8. Csökkentetlen növekedés és termelés
A pálmaolaj iránti kereslet várhatóan tovább fog növekedni a következő tíz évben. Egyes helyeken a termelés akár 100%-kal vagy még ennél is megnőhet, tovább súlyosbítva a környezeti károkat.
Összegzés
Az egészséges zsírok, bizonyos vitaminok és antioxidánsok bővelkednek a pálmaolajban. Mivel az ipar sérti az emberi jogokat és a környezetvédelmet, egyesek úgy döntenek, hogy kizárólag fenntartható módon tenyésztett pálmaolajat használnak, még akkor is, ha az egy tápláló étrend része lehet.
A tanúsítványok és a fenntarthatóság iránti elkötelezettség pozitív kezdet, de ahhoz, hogy a pálmaolaj-üzletág fennmaradjon a jövőben is, átfogó reformra van szükség.
Lehetetlennek tűnhet szembenézni egy olyan erős iparággal, mint a pálmaolaj-lobbi, de egyedül nem fogja megtenni. A hétköznapi emberek hihetetlen dolgokat érhetnek el, ha összefognak egy olyan témában, amely iránt szenvedélyesek.
Az elfogyasztott pálmaolaj mennyiségének korlátozása, tanúsított, fenntartható termékek vásárlása, átláthatóság kérése a pálmaolaj-ágazattól, és nyomásgyakorlás a főbb szereplőkre, hogy fedezzenek fel fenntartható alternatívákat, mind a fenntartható pálmaolaj támogatásának módja.