13 Az akvakultúra környezeti hatásai

Tegyük fel, hogy az akvakultúra általános előny, minek ez a felhajtás?

Nos, erről fogunk beszélni ebben a cikkben, miközben megvizsgáljuk az akvakultúra környezeti hatásait.

Az akvakultúra az egyik leggyorsabban terjedő élelmiszer-előállítási mód. Mióta a világ számos vadon élő halászatból származó betakarítása elérte a csúcsot, az akvakultúrát nagyrészt gyakorlati eszközként tartják számon a növekvő lakosság tengeri élelmiszerekkel való ellátásában.

Mi az akvakultúra?

Az „akvakultúra” kifejezés nagy vonalakban a vízi szervezetek bármilyen gazdasági, rekreációs vagy társadalmi célú mesterséges tengeri környezetben történő tenyésztésére utal.

Különféle vízi környezetben, beleértve a tavakat, folyókat, tavakat, az óceánt és az ember alkotta „zárt” szárazföldi rendszereket, növényeket és állatokat tenyésztenek, nevelnek és betakarítanak.

A vízi élőlények tenyésztése halak, puhatestűek, rákfélék és vízinövények tenyésztésének gyakorlata. A „gazdálkodás” kifejezés a nevelési folyamatban valamilyen termelésfokozó beavatkozást jelez, például gyakori telepítés, táplálás és a ragadozók elleni védelem.

Az akvakultúra célja a következő célok elérése

• emberi fogyasztásra szánt élelmiszer-előállítás,
• A populációk újjáépítése veszélyeztetett és veszélyeztetett állatok.
• Halkultúra állatkertek és akváriumok számára
• Vadállomány javítása
• Csalihal termelés
• Élőhely rehabilitáció

A kutatók és az akvakultúra-szektor különféle édesvízi és tengeri hal- és kagylófajt „tenyészt” akvakultúra módszerekkel és technológiákkal:

• A „tengeri akvakultúra” kifejezés kifejezetten az óceáni állatok tenyésztésére utal (szemben az édesvízzel). Az osztrigát, kagylót, kagylót, garnélarákot, lazacot és algákat a tengeri akvakultúra termeli.
• Míg a pisztrángot, a harcsát és a tilápiát édesvízi akvakultúrából állítják elő. Pisztráng- és harcsatenyésztés édesvízben.

Az emberek által világszerte fogyasztott tenger gyümölcseinek közel felét akvakultúra útján állítják elő, és ez a szám növekszik.

Az akvakultúra környezeti hatásai

Meg fogjuk vizsgálni ennek az éremnek a negatív és pozitív oldalait is.

Az akvakultúra negatív környezeti hatásai

Az alábbiakban bemutatjuk az akvakultúra negatív hatásait

1. Tápanyag felhalmozódás

Ez a nyíltvízi akvakultúra egyik leggyakrabban tárgyalt hatása. Mivel semmi akadálya annak, hogy a ketrecekből az elhullott halak, az el nem fogyasztott táplálékok és az ürülék a vízoszlopba kerüljön, a tápanyagok felhalmozódnak a halak környékén.

Mivel a kis növények felfalják az összes extra tápanyagot, a felesleges tápanyagok algavirágzást okoznak.

Tanulmányokat végeztek a garnélafarmok által a környezetbe kibocsátott szerves anyagok, nitrogén és foszfor mennyiségére vonatkozóan. A szerves anyag becsült mennyisége 5.5 millió tonna, 360,000 125,000 tonna nitrogén és XNUMX XNUMX tonna foszfor volt.

Figyelembe véve, hogy világszerte az akvakultúra-termelés mindössze 8%-át állítják elő garnélarák-tenyésztésből, az összhatás valószínűleg lényegesen nagyobb lesz. Számos tengeri fajt mérgeznek az ezeken a helyeken felhalmozódó veszélyes vegyületek, például a nitrogén is.

2. A betegség terjedése

Bármilyen betegség vagy parazita valószínűleg sokkal gyorsabban terjed, ha több halat egymás közelében tartanak korlátozott helyen.

Az akvakultúrában az egyik fő problémát okozó parazita a tengeri tetvek, és mivel a ketrecek nyitott rendszerek, fennáll annak az esélye, hogy ezek a tetvek átterjednek a közeli vadon élő halakra.

Ez a kockázat nagyobb az olyan fajok esetében, amelyek vándorolnak, mint például a lazac, amelyek több ketrecben is áthaladhatnak egy fjordrendszerben, miközben egyik helyről a másikra mennek.

3. Antibiotikumok

Különböző gyógyszerek Az akvakultúrában a betegségek kitörésének megállítására, a növekedés elősegítésére és a paraziták megelőzésére használják.

A tenyésztett halak vakcináinak létrehozása miatt az akvakultúrában az antibiotikumok használata különböző régiókban teljesen megszűnt. Az antibiotikumokat azonban továbbra is világszerte alkalmazzák.

Ezek az antibiotikumok vagy közvetlenül befolyásolhatják a tengeri élőlényeket, amikor belépnek az ökoszisztémába, vagy rezisztencia kialakulásához vezethetnek, ami hosszú távon káros lehet.

4. Energiafelhasználás a takarmánygyártásban

Jelentős mennyiségű hallisztre van szükség nagy mennyiségű tenyésztett hal, például lazac előállításához. A halliszt egyfajta haltakarmány, amelyet gyakran sokkal kisebb halak felhasználásával állítanak elő.

Ennek a fehérjének a kezdeti termelése energiabevitelt tesz szükségessé. Ráadásul az akvakultúra néhány környezeti előnyét megsemmisíti az a tény, hogy ezeket a kisebb halakat gyakran a vadonban fogják ki a túlhalászott halászat miatt.

Az akvakultúra növekedése mellett a takarmánytermelés is jelentősen bővült. A termelés 12 év alatt háromszorosára nőtt, az 7.6-ös 1995 millió tonnáról 27.1-ben 2007 millió tonnára.

Egy tanulmány szerint a takarmány tette ki a tenyésztett pisztráng életciklusa során keletkező összes kibocsátás 80%-át, a keltetőtől a fogyasztásig.

5. Édesvízi erőforrások használata

Néhány keltető és akvakultúra-létesítmény a szárazföldön található. Ez némileg eloszlatja a sok hal természetes környezetben való ketrecben tartásával kapcsolatos aggodalmakat.

Ezeknek a létesítményeknek a működtetéséhez azonban sok édesvízre van szükség, amelyet be kell szivattyúzni. A szivattyúzás, tisztítás és vízszűrés jelentős mennyiségű energiát fogyaszt.

6. A mangroveerdőket elpusztítják

Milliók hektár mangrove erdőEcuadorban, Madagaszkáron, Thaiföldön és Indonéziában az akvakultúra miatt elvesztek. Thaiföldön, ahol 1975 óta több mint felére csökkent a mangrove erdőkkel borított terület, ez leginkább a garnélafarmokra való átállásnak köszönhető.

Ennek komoly környezeti következményei vannak. Sok szaporodó és fiatal halfaj találhat táplálékot és menedéket a mangroveerdőkben, amelyek számos más állat, például madarak, hüllők és kétéltűek számára is élőhelyet biztosítanak. Azáltal, hogy fizikai akadályként szolgálnak a part menti erózió és a viharkár ellen, védik az emberi part menti településeket is.

Mivel ezek a fák olyan hatékonyan szívják fel a szén-dioxidot (CO2), eltávolításuk hatással van a klímaváltozás is. Egy tanulmány szerint az ezeken a területeken termelt garnélarák mindössze egy kilója egy tonna CO2-t bocsát az égbe, ami több mint tízszerese annak a szén-dioxid-mennyiségnek, amelyet az esőerdőből kivágott területen tenyésztett szarvasmarhák termelnek.

Az iszap felhalmozódása miatt ezek a gazdaságok hamarosan veszteségessé válnak, gyakran már 10 éven belül. Legtöbbjüket elhagyták, és erősen savas, mérgezett talajok maradtak hátra, amelyek másra nem használhatók.

7. Talajsavasodás 

A talaj leromlott és túl sóssá válhat ahhoz, hogy a jövőben más típusú gazdálkodásra lehessen használni, ha egy szárazföldi gazdaságot bármilyen okból fel kell hagyni.

8. Szennyezett ivóvíz

részére hasznosított víztestek az emberi ivóvíz szennyezett a belvízi akvakultúra eredményeként. Az egyik ilyen tanulmány szerint egy 3 tonna édesvízi halat termelő farm 240 ember hulladékát termelné.

9. Invazív fajok behozatala

Világszerte 25 millió halszökést jelentettek, leggyakrabban hurrikánok vagy heves viharok során felszakadt hálók miatt. Mivel a vadon élő halakkal versenyeznek az élelemért és egyéb erőforrásokért, a kiszabadult halaknak lehetőségük van egy hatása a vadon élő halpopulációkra.

Amellett, hogy azonnali hatást gyakorol a vadon élő halpopulációkra, ez arra kényszeríti a közeli halászokat, hogy olyan helyeken halászjanak, ahol már túlhalásszák. Ezenkívül aggodalomra ad okot, hogy ezek a kiszabaduló halak vadon élő halakkal párosodnának, és károsítanák a faj egészét. Ez annak köszönhető, hogy milyen hatással van a génállományra.

A génállomány az összes gén varianciája a különböző halak között, amelyek sokféle tulajdonságért, például méretükért vagy izomsűrűségükért felelősek. Egy populáció túlélési esélyeit növeli a halak nagy génállománya, amely sokféle tulajdonsággal rendelkezik.

A gének valószínűleg dominánssá válnak a populációban, amikor a tenyésztett halak belépnek a rendszerbe, mivel jellemzően nagyobbra és izmosabbra tenyésztették őket. Ez a génállomány szűküléséhez vezet, ami befolyásolja a túlélési arányt.

Ezt a hatást bizonyos vadon élő populációknál tapasztalták, ezért ez nem csak elmélet. Megfigyelték, hogy az atlanti lazac Norvégiában kóborol, és a helyi populációkkal szaporodik.

Ugyanezt a jelenséget tapasztalták a Sziklás-hegységben és a Maine-öbölben, ahol a tenyésztett fajok még rokon, de különálló fajok halaival is szaporodtak.

Kihívást jelent ennek a hatásnak az ellenőrzése és az egész iparágra kiterjedő fejlesztési erőfeszítések ösztönzése. Az akvakultúra helyett a kereskedelmi halászati ​​ágazat és a természetvédelem a fő célpontja a kiszökő halnak.

A haltenyésztőket nem érintik a vadon élő halakra gyakorolt ​​hatások, annak ellenére, hogy némi pénzt veszítenek a kiszabaduló halak miatt. Valójában, ha ez hatással van a vadon élő halpopulációkra, megemeli az áru árát, és növeli az akvakultúrában tenyésztett halak iránti keresletet.

A régiótól függően a különböző halaknak más-más esélyük van arra, hogy kiszabaduljanak a farmokról és beszivárogjanak a vadon élő környezetbe. A búvárok gyakran megvizsgálnak néhány farmot, hogy nincs-e benne esetleges ketrecnyílás, miközben a víz alatti kamerák szorosan figyelik őket.

Ezenkívül néhány halon genetikai módosítást hajtottak végre, hogy a nőstények sterilek legyenek. Ha ezek a halak megszöknének, kicsi az esélye annak, hogy vadon élő halakkal párosodjanak, és megváltoztassák a génállományt.

10. Zavarjon más vadvilágot

Időnként akusztikus elrettentő eszközöket alkalmaztak a fókák kivédésére, amelyek károsíthatják a víz alatti hálót. Mivel a bálna- és delfinpopuláció szélesebb tartományban érzékeny az akusztikus zavarokra, úgy vélik, hogy ezeknek az eszközöknek váratlan káros hatásaik vannak.

Az akvakultúra pozitív környezeti hatásai

Fenntarthatóan és szigorú szabályozás mellett gyakorolva az akvakultúra kedvező hatással lehet a környezetre.

1. Csökkenti a vadon élő halászat iránti keresletet

A hal iránti globális kereslet növekedése a túlhalászás elsődleges oka, amely súlyos környezeti probléma. Az Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) szerint a világ vadon élő halfajainak több mint 70%-a vagy teljesen kizsákmányolt, vagy kimerült. A ragadozó vagy ragadozó fajok vízből való eltávolítása megzavarja az ökoszisztémákat.

A kereskedelmi tengeri halászat által okozott egyéb problémák a következők:

• Járulékos fogás, vagy nemkívánatos fajok befogása nagy hálókba, amelyeket aztán elhagynak
• Az elhagyott halászhálókba és zsinórokba fogott vadon élő állatok károsítása vagy megölése (néha „szellemhalászatnak” nevezik)
• Az üledékek károsítása és felborítása hálók lehúzásával a tengerfenéken.

Az akvakultúra csökkenti a vadon élő halak iránti keresletet és ennek a rendkívül sérülékeny erőforrásnak a túlzott kiaknázását, mivel az Egészségügyi Világszervezet szerint a Földön 1 milliárd ember használja a halat elsődleges fehérjeforrásként.

Egyszerűbb figyelemmel kísérni az akvakultúra hatásait, mint a horgászatot a hatalmas nyílt óceánokon, még akkor is, ha néha előfordulnak rossz gyakorlatok.

2. Nagyobb termelési hatékonyság a többi állati fehérjéhez képest

Az energiahatékonyság és ennek következtében a szén-dioxid-kibocsátás szempontjából lényegesen hatékonyabb az akvakultúrán keresztül történő fehérjetermelés, mint sok más módon történő fehérjetermelés.

A „takarmánykonverziós arány” (FCR) az állat súlygyarapodásához szükséges takarmányfelvétel mennyiségét határozza meg. Hat-tízszer annyi takarmány szükséges hasonló mennyiségű marhahús előállításához, a marhahús arányától függően.

A sertéseknél és a tyúkoknál alacsonyabb az arány (2.7:1–5:1) (1.7:1 – 2:1). Mivel azonban a tenyésztett halak hidegvérűségük miatt általában termékenyebbek, mint sok melegvérű alternatíva, ez az arány gyakran 1:1.

Egyes kutatók megkérdőjelezték ezeket a számokat, és az arány a tyúkok hasonló körére kúszhat a fajtól függően. Egyesek azt állítják, hogy inkább a „kalória-megtartásra” kellene összpontosítanunk, nem pedig az FCR-re.

Még mindig folynak a vizsgálatok annak megállapítására, hogy a haltermelés mennyivel hatékonyabb, mint a szarvasmarha. Ezenkívül egy tanulmány, amely a tenyésztett halak teljes életciklusának szén-dioxid-kibocsátását vizsgálta, megállapította, hogy a pisztráng 5.07 kg CO2-t bocsát ki grammonként, szemben a marhahús 18 kg/kg CO2-kibocsátásával.

3. Egyes gazdálkodási technikák még kedvezőbb hatásokat is kínálnak.

A tengeri moszatot és a kapcsolódó árukat, például a tengeri moszatot akvakultúra útján is állítják elő, amely túlmutat a hal- és ráktermelésen.

Ezek termesztése számos pozitív hatással van a környezetre:

Évente akár hatszor is betakaríthatóak, lényegesen kisebb területigényűek, nem igényelnek műtrágyát vagy növényvédőszert, szén-dioxid-elnyelőként működnek, és állati takarmányként is hasznosíthatók, így nincs szükség takarmánytermesztésre a földön.

A kagylók, például az osztriga, a kagyló és a kagyló termesztése is hasonló előnyökkel jár. Például az osztriga naponta 100 gallon tengervizet képes kiszűrni, javítva a víz minőségét, és eltávolítva a nitrogént és a részecskéket. Az osztrigaágyak olyan környezetet is teremtenek, amelyet más tengeri állatok élelemforrásként vagy védekezésként használhatnak.

Következtetés

Az akvakultúrát övező környezeti aggályokat komolyan kell kezelni, mégis ez a nehéz kihívások egyike, mivel számos előnnyel is jár. A tenger gyümölcseinek ilyen előállítási módja a világ 15 milliárd fehérjefogyasztójának 20–2.9%-át látja el.

Amellett, hogy az akvakultúrával előállított hal az alternatíváknál lényegesen megfizethetőbb fehérjeforrás, létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. A helyben termesztett és fogyasztott élelmiszerek növelik az élelmezésbiztonságot egy régióban, és munka- és pénzforrást jelentenek a helyi lakosság számára.

Az ötlet az, hogy ezeket a gazdaságokat az otthonuk közelében tartsák fenn, ahol munkával és élelmiszerrel tudják támogatni a lakosságot, szemben a hatalmas ipari gazdaságokkal, amelyek károsabbak a környezetre, és nem segítik a hátrányos helyzetű területeket.

Íme néhány használható megközelítés:

Számos módja lesz a megoldások megtalálásának. Ennek a haltermelési módszernek a technológiának köszönhetően hatékonyabbnak kell lennie, ami azt is eredményezi, hogy kevesebb hulladék kerül az ökoszisztémákba, és kevesebb hal kerül ki.

Számos racionális válasz létezik számos azonosított problémára. Ezek a következők lehetnek:

• A megfelelő helyszín kiválasztása és annak pontos értékelése;
• A hulladék csökkentése a gazdaságok túlzott készletezésének elkerülésével;
• Az őshonos fajok felhasználása a kiszabadult halak hatásainak csökkentésére;
• A takarmány minőségének javítása (azaz olyan takarmány, amely nem esik szét olyan gyorsan);
• Jobb hulladékkezelés olyan stratégiák alkalmazásával, mint a lagúnák vagy kezelő tartályok ülepítése;
• Tanúsítás és a fenntarthatósággal kapcsolatos jogszabályok.

Sok előnye van egyeseknek gazdálkodási gyakorlatok. Amint azt már megállapítottuk, a tengeri moszat és a kagylók termesztése számos előnnyel jár a szárazföldi alternatívákkal szemben.

ajánlások

• 15 Rarest és a legdrágább Betta haltípusok
  .
• Az ökológiai gazdálkodás 10 előnyei és hátrányai
  .
• Az elsivatagosodás 14 legjobb hatása
  .
• 5 mimózafa probléma: érdemes mimózát termeszteni?
  .
• 10 fantasztikus példa a biomimikrire gyerekeknek és tudósoknak